Crocus Media, Chế độ ăn uống
Ăn uống lành mạnh
Hiểu đúng về việc Ăn Uống Lành Mạnh
Ăn uống lành mạnh không liên quan gì đến việc tuân thủ các nguyên tắc của một chế độ ăn kiêng nhất định nào đó. Nó đơn giản là chế độ ăn uống ưu tiên cho sức khỏe bằng cách cung cấp năng lượng cho cơ thể từ các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Điều cốt lõi bạn cần nhớ là "tất cả các loại thực phẩm đều chứa calo, nhưng không phải thực phẩm nào cũng giàu chất dinh dưỡng".
Khi nào nên nói không với Gluten
Gluten, một loại protein có tự nhiên trong nhiều loại ngũ cốc, đã là chủ đề được thảo luận nhiều trong những năm gần đây. Nhiều người đã áp dụng chế độ ăn không chứa gluten, nhưng thực tế là gluten không có hại cho hầu hết mọi người. Trong bài viết này, chúng tôi tổng hợp các thông tin chi tiết từ các chuyên gia dinh dưỡng nói về các sự kiện và quan niệm sai lầm xung quanh gluten, để giúp bạn hiểu liệu chế độ ăn không chứa gluten có phù hợp với bạn hay không.
Dĩa thức ăn bổ dưỡng
Dĩa thức ăn bổ dưỡng được tạo ra bởi các chuyên gia dinh dưỡng tại Trường Harvard T.H. Trường Chan Sức Khỏe Công Cộng và các Nhà Biên Tập Xuất Bản Sức Khỏe Harvard, hướng dẫn tạo ra nhiều bữa ăn cân bằng, bổ dưỡng - để phục vụ trên dĩa hoặc đóng hộp ăn trưa. Nên để một bản sao trên tủ lạnh giúp nhắc cho bạn mỗi ngày về việc nấu các bữa ăn cân bằng bổ dưỡng!
Dĩa thức ăn lành mạnh cho bé
Dĩa ăn lành mạnh cho trẻ em là một hướng dẫn trực quan giúp giáo dục và khuyến khích trẻ em ăn uống điều độ và tiếp tục vận động. Nhìn thoáng qua, đồ họa có các ví dụ về các loại thực phẩm được lựa chọn tốt nhất để truyền cảm hứng cho việc lựa chọn các bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ lành mạnh, đồng thời nó nhấn mạnh hoạt động thể chất như một phần của phương trình để duy trì sức khỏe.
Thực phẩm lên men tốt cho sức khoẻ?
Quá trình lên men phù hợp với mọi loại môi trường. Đây là một trong những quá trình trao đổi chất lâu đời nhất phổ biến ở sinh vật nhân sơ và sinh vật nhân chuẩn. Nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và được sử dụng trong sản xuất đồ uống có cồn, bánh mì, sữa chua, dưa cải bắp, giấm táo và kombucha. Nó cũng được sử dụng trong công nghiệp để tạo ra ethanol làm nguồn nhiên liệu sinh học.
.jpg)
Uống Sữa Đậu Nành mỗi ngày, nên hay không?
Tôi nhìn thấy rất nhiều người dùng sữa đậu nành hàng ngày như bữa ăn sáng. Có lẽ vì nhiều lý do, họ không có đủ thời gian cho việc ăn một bữa sáng đàng hoàng hoặc họ không có thói quen ăn sáng. Dù là lý do gì, bạn nên cân nhắc liệu nên hay không nên uống sữa đậu nành hàng ngày. Bạn nên biết cả hai mặt về lợi ích và tác dụng phụ của loại sữa này.
Chế độ ăn thuần chay
Chế độ ăn Thuần Chay là gì?
"Thuần chay là một triết lý và cách sống tìm cách loại trừ — càng nhiều càng tốt và khả thi — tất cả các hình thức bóc lột và tàn ác đối với động vật để làm thực phẩm, quần áo hoặc bất kỳ mục đích nào khác; và bằng cách mở rộng, thúc đẩy sự phát triển và sử dụng các chất thay thế không có nguồn gốc động vật vì lợi ích của động vật, con người và môi trường. Về mặt chế độ ăn uống, nó biểu thị việc thực hành pha chế với tất cả các sản phẩm có nguồn gốc hoàn toàn hoặc một phần từ động vật. "
Chế độ ăn thuần chay liệu có tốt cho sức khỏe?
Mặc dù không có chế độ ăn kiêng nào có thể đảm bảo một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, nhưng trở thành người ăn thuần chay có thể cải thiện rất tốt thể chất của bạn. Điều đó phần lớn là do chế độ ăn thuần chay loại bỏ một số thực phẩm không có lợi cho sức khỏe.
Những lợi ích sức khỏe tích lũy được từ chế độ ăn thuần chay
Chế độ ăn thuần chay bao gồm chỉ ăn các loại thực phẩm có thực vật. Những người theo chế độ ăn kiêng này tránh tất cả các sản phẩm động vật, bao gồm thịt, sữa và trứng. Một số người cũng tránh ăn mật ong. Đối với một số người, thuần chay là một lựa chọn ăn kiêng, trong khi đối với những người khác, đó là một lựa chọn lối sống.
Chế độ ăn thuần chay và chế độ ăn chay có gì khác nhau?
Những người chọn chế độ ăn chay và chế độ ăn thuần chay đều không ăn thịt. Tuy nhiên, chế độ ăn thuần chay nghiêm ngặt hơn, họ không dùng sữa, trứng, mật ong và bất kỳ mặt hàng nào khác có nguồn gốc từ các sản phẩm động vật, chẳng hạn như da và lụa.
Chế độ ăn nền thực vật
Thực phẩm toàn phần là gì?
Kết hợp thực phẩm toàn phần vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể là một thách thức. Đối với nhiều người trong chúng ta, việc đi vào siêu thị và chộp nhanh một thứ gì đó để ăn trưa sẽ dễ dàng hơn. Nhưng, chúng rất dễ nhìn thấy, nếu bạn dành chút quan sát xung quanh. Hầu hết các siêu thị đều có một khu vực dành riêng cho thực phẩm toàn phần thường được đóng gói thành những phần nhỏ tiện dụng cho bữa trưa và bữa ăn nhẹ.
Chế độ Ketoganic
Làm sao để bắt đầu và theo đuổi ổn định với chế độ ăn Keto
Theo đuổi chế độ ăn Keto có thể tốn kém, nhưng nếu bạn hiểu rằng chất dinh dưỡng cần thiết có mặt trong rất nhiều thực phẩm địa phương, gần gũi và rẻ tiền. Bên cạnh đó, nếu bạn có kế hoạch dự trữ thức ăn nếu mua số lượng lớn, thì chắc chắn bạn có thể tuân theo chế độ ăn keto mà không phải trả nhiều tiền.
Chế độ ăn kiêng ketogenic, bạn biết gì về nó?
Chế độ ăn keto ít carb, nhiều chất béo gồm 4% carbs, 6% protein và 90% chất béo hoạt động bằng cách đưa cơ thể vào trạng thái ketosis - trạng thái trao đổi chất trong đó cơ thể đốt cháy chất béo để lấy năng lượng thay vì glucose. Nó đã giúp nhiều người loại bỏ lớp mỡ cứng đầu. Chế độ ăn ketogenic có thể rất tốt cho những người: thừa cân, bị bệnh tiểu đường
Những thực phẩm nào phù hợp với chế độ ăn Keto?
Chế độ ăn keto lành mạnh được xây dựng dựa trên các loại thực phẩm toàn phần, giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như thịt, cá, trứng và rau không chứa tinh bột, cùng với chất béo tự nhiên như bơ hoặc dầu ô liu. Hãy cố gắng giữ cho cơ thể của bạn lấy ít hơn 20gram tinh bột mỗi ngày - tổng lượng tinh bột trừ đi chất xơ.
Chế độ nhịn ăn gián đoạn
.jpg)
Các phương pháp nhịn ăn gián đoạn phổ biến
Thực hiện nhịn ăn gián đoạn sai cách có thể dẫn đến rất nhiều hệ lụy nghiêm trọng. Do đó, việc lựa chọn và tuân theo một phương pháp phù hợp là vô cùng cần thiết. Có rất nhiều cách để nhịn ăn gián đoạn, liệu bạn đã tìm được một phương pháp phù hợp cho mình ?
Sống lành mạnh
Những điều cần biết về mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và ung thư
Ung thư là một nhóm bệnh phức tạp có thể do nhiều nguyên nhân, từ di truyền đến tiếp xúc với chất độc. Chế độ ăn uống của một người cũng có thể đóng một vai trò trong việc liệu họ có phát triển một số loại ung thư hay không. Các nhà nghiên cứu tuyên bố rằng khoảng 20% các ca ung thư ở Hoa Kỳ có liên quan đến thừa cân, ít hoạt động thể chất, dinh dưỡng kém hoặc uống quá nhiều rượu.
Caffeine và người mắc bệnh tiểu đường loại 2
Mặc dù các polyphenol và khoáng chất như magiê có trong cà phê có thể cải thiện hiệu quả quá trình chuyển hóa insulin và glucose trong cơ thể. Nhưng nếu bạn là người mắc bệnh tiểu đường loại 2, bạn không được bỏ qua một chi tiết khác, đó là chất caffeine có mặt trong cà phê. Caffein trong một cốc cà phê đã đủ để khiến bạn khó kiểm soát lượng đường trong máu, nó có thể làm tăng đột biến lượng đường trong máu trong khoảng thời gian ngắn.
