Làm sao để bắt đầu và theo đuổi ổn định với chế độ ăn Keto

Chế độ ăn Keto là một chế độ ăn bao gồm các 6% protein, ít carb 4%, và nhiều chất béo 90%. Chúng ta rất dễ dàng tìm thấy chúng trong thịt hoặc trứng, dầu, rau không chứa tinh bột và thực phẩm giàu chất béo, như bơ, dừa hoặc các loại hạt.

Một số mẹo giúp bạn tiết kiệm ngân sách trong việc theo đuổi bền bỉ với chế độ keto

Thực phẩm địa phương theo mùa
Để thay đổi nguồn thực phẩm dồi dào, bạn nên chọn trái cây và rau củ địa phương theo mùa. Việc này sẽ giúp bạn vừa tiết kiệm ngân sách, vừa thưởng thức hương vị rau củ quả theo từng mùa của nó. Hơn nữa, hương vị và mùi vị cũng là thứ ghi lại ký ức cho tương lai của bạn.

Lưu trữ bằng tủ mát
Bạn có thể tận dụng các loại hàng hóa khó hỏng như quả hạch, hạt và dầu hay dừa vụn với mức giá chiết khấu. Hầu hết các loại trái cây và rau quả đông lạnh phù hợp với chế độ keto như súp lơ và bông cải xanh. Việc mua số lượng lớn có thể giúp bạn cắt giảm chi phí.

Chọn các loại protein rẻ hơn
Bạn đâu nhất thiết phải ăn cá hồi, hay bò ngoại nhập. Trứng là một loại thực phẩm thân thiện với keto. Bạn cũng có thể tiết kiệm tiền với các loại thịt rẻ hơn thịt lợn, thăn bò, thịt ba chỉ xay và đùi gà, các loại cá địa phương. 

Lên kế hoạch cho các bữa ăn và thói quen chuẩn bị
Lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn trước khi bạn đến cửa hàng có thể giúp bạn tránh mua sắm không cần thiết. Hơn nữa, chuẩn bị trước một vài bữa ăn hoặc thực phẩm như trứng luộc và thịt gà xé sẽ giúp bạn thực hiện đúng kế hoạch của mình trong suốt cả tuần và ngăn chặn các đơn hàng đắt đỏ.

Crocus Media gợi ý một số thực phẩm cho chế độ Keto phù hợp với túi tiền. Bạn thử tham khảo nhé.

Các loại thịt giàu protein: 
Trứng, cá ngừ đóng hộp, gà nguyên con, đùi gà, sườn heo, thịt xay đông lạnh, thịt tươi giảm giá để bảo quản trong tủ đông, phô mai tươi, sữa chua nguyên chất béo.

Chất béo lành mạnh: 
Dừa vụn, quả óc chó, quả hạnh, quả hồ đào, hạt hướng dương, tim cây gai dầu, hạt chia, hạt lanh và bơ hạt; dầu bơ và dầu ô liu; bơ, dừa viên đông lạnh và nước cốt dừa đóng hộp; pho mát, bơ và bơ sữa.

Rau, trái địa phương theo mùa không chứa tinh bột:
Rau theo mùa như bí ngòi, bông cải xanh, súp lơ trắng, măng tây, cần tây, đậu xanh, bí đỏ, bắp cải, dưa chuột, rau diếp, rau bó xôi, rau cải xanh, cà tím, nấm, ớt chuông... và các loại trái cây địa phương theo mùa như ổi, chuối, cam, quýt, thanh long, mâm xôi, dâu tây, mận, việt quất, kiwi...

Hãy nhớ rằng số lượng tinh bột lý tưởng được ăn trên keto phụ thuộc vào từng cá nhân. Và, việc thiết kế các bữa ăn cho một tuần cũng là cách tiết kiệm ngân sách và sắp xếp cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng nhất. Chúc bạn thành công với chế độ ăn Keto nhé.

Tổng hợp và chấp bút bởi Crocus Media