Chế độ ăn thuần chay

Chế độ ăn Thuần Chay là gì?

"Thuần chay là một triết lý và cách sống tìm cách loại trừ — càng nhiều càng tốt và khả thi — tất cả các hình thức bóc lột và tàn ác đối với động vật để làm thực phẩm, quần áo hoặc bất kỳ mục đích nào khác; và bằng cách mở rộng, thúc đẩy sự phát triển và sử dụng các chất thay thế không có nguồn gốc động vật vì lợi ích của động vật, con người và môi trường. Về mặt chế độ ăn uống, nó biểu thị việc thực hành pha chế với tất cả các sản phẩm có nguồn gốc hoàn toàn hoặc một phần từ động vật. "

Chế độ ăn thuần chay liệu có tốt cho sức khỏe?

Mặc dù không có chế độ ăn kiêng nào có thể đảm bảo một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh, nhưng trở thành người ăn thuần chay có thể cải thiện rất tốt thể chất của bạn. Điều đó phần lớn là do chế độ ăn thuần chay loại bỏ một số thực phẩm không có lợi cho sức khỏe.

Những lợi ích sức khỏe tích lũy được từ chế độ ăn thuần chay

Chế độ ăn thuần chay bao gồm chỉ ăn các loại thực phẩm có thực vật. Những người theo chế độ ăn kiêng này tránh tất cả các sản phẩm động vật, bao gồm thịt, sữa và trứng. Một số người cũng tránh ăn mật ong. Đối với một số người, thuần chay là một lựa chọn ăn kiêng, trong khi đối với những người khác, đó là một lựa chọn lối sống.

Chế độ ăn thuần chay và chế độ ăn chay có gì khác nhau?

Những người chọn chế độ ăn chay và chế độ ăn thuần chay đều không ăn thịt. Tuy nhiên, chế độ ăn thuần chay nghiêm ngặt hơn, họ không dùng sữa, trứng, mật ong và bất kỳ mặt hàng nào khác có nguồn gốc từ các sản phẩm động vật, chẳng hạn như da và lụa.