Bánh Chuối Socola Nguyên Cám
Bánh Chuối Socola Nguyên Cám
Là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và nguồn giá trị dinh dưỡng cao. Với hương thơm đặc trưng của bột mì nguyên cám, vị ngọt tự nhiên của chuối và chút đắng nhẹ của socola, công thức bánh chuối socola nguyên cám giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cung cấp năng lượng lành mạnh và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Nguyên liệu:
- 150g chuối chín.
- 30g dầu oliu.
- 1 quả trứng gà.
- 70g đường ăn kiêng.
- 50ml sữa tươi không đường.
- 120g bột mì nguyên cám.
- 15g bột cacao.
- 1g muối nở.
- Socola chip.
Cách chế biến:
- Nghiền nhuyễn chuối.
- Lần lượt thêm dầu oliu, trứng gà, đường ăn kiêng, sữa tươi không đường và trộn đều.
- Rây bột mì nguyên cám, bột cacao, muối nở vào hỗn hợp, trộn đều.
- Thêm socola chip tuỳ ý.
- Đổ bánh ra khuôn chống dính (có thể lót thêm giấy nến).
- Thêm vài lát chuối cắt mỏng và socola chip lên bề mặt.
- Nướng bánh: Làm nóng lò 175ºC trước 15 phút. Nướng 175ºC trong 25-30 phút.
Lưu ý: Nướng 2 lần khi dùng nồi chiên không dầu.
- Lần 1: Nướng 175ºC trong 15 phút (che giấy bạc mặt bánh).
- Lần 2: Nướng 160ºC trong 15 phút (gỡ giấy bạc).
Chúc các bạn thành công với món ăn nhé.Crocus Media