Crocus Media, Văn hóa ẩm thực, Văn hóa Trà châu Á
Văn hóa Trà châu Á
Văn hóa trà được xác định bởi cách thức pha chế và thưởng thức, cách người ta tiếp xúc với trà và nét thẩm mỹ xung quanh việc uống trà
Ngoài cà phê và ca cao, Trà là một trong những thức uống nóng được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng lang thang qua một số quốc gia ở Châu Á, xem cách thưởng trà ở từng nơi khác nhau như thế nào.
Văn hoá Trà Việt Nam
Việt Nam không có các nghi thức Trà phức tạp, nhưng việc thưởng trà của người Việt nam cũng rất tinh tế. Trà là thức uống được sử dụng trong hấu hết các nghi lễ, các sự kiện quan trọng; Trà được chọn cho hầu hết các hoạt động mang tính chiêm nghiệm, sáng tác như thơ ca, hội hoạ, chơi cờ, làm vườn...
Trà đạo Nhật Bản
Trà đạo Nhật bản được biết đến là nghệ thuật thưởng thức trà trong văn hóa Nhật Bản, phát triển vào khoảng cuối thế kỷ XII. Trà đạo Nhật Bản không chỉ đơn giản là một con đường, một quy tắc uống trà, mà hơn hết, đó là một cách thức thanh lọc tâm hồn bằng cách hòa hợp tâm trí với thiên nhiên, rồi từ đây tâm trí, trau dồi tính cách để đạt được giác ngộ.
Vài nét về Văn hoá Trà Trung Quốc
Trung Quốc là nơi khởi nguồn của trà. Trà được xem là một di sản văn hoá truyền thống của Trung Quốc, nó đã đồng hành cùng người dân Trung Quốc hơn 5.000 năm. Người Trung Quốc từ lâu đã coi trọng việc uống một ít trà trong hoặc sau bữa ăn. Họ cũng dùng trà như đồ uống trang trọng để mời khách.