Trà Nhụy hoa Nghệ tây và các lợi ích quý giá cho sức khoẻ.
Trà Nhụy hoa Nghệ tây và các lợi ích quý giá cho sức khoẻ.
Do rất giàu các hợp chất chống oxy hóa, nó có thể được coi là một thực phẩm dinh dưỡng. Hoạt động của nó được phát triển bằng cách loại bỏ việc tạo ra các gốc tự do hoặc gián tiếp tăng khả năng chống oxy hóa tế bào nội sinh. Các hợp chất phenolic và carotenoit là nguồn chính của các hợp chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống. Nó bảo vệ chúng ta khỏi những tác hại do các loại oxy phản ứng gây ra nhờ các chất chuyển hóa của nó, crocins và safranal.
Mỗi ngày uống một tách trà Nhuỵ hoa Nghệ tây để đón nhận những lợi ích vàng cho sức khoẻ
1. Sức khỏe tim mạch
Nhụy hoa Nghệ tây giàu khoáng chất như thiamin và riboflavin, thúc đẩy một trái tim khỏe mạnh, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim bằng cách tăng cường hệ thống tuần hoàn máu, giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa các vấn đề tim mạch khác nhau.
2. Phòng chống ung thư
Nhụy hoa Nghệ tây rất giàu chất chống oxy hóa và flavonoid. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các chất độc hại. Flavonoid là những chất hóa học được tìm thấy trong thực vật giúp cây tự bảo vệ khỏi nấm và bệnh tật.
Theo Y học Cổ truyền và dinh dưỡng bổ sung cho thấy thành phần hóa học của Nhụy hoa nghệ tây có thể có hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị một số bệnh ung thư khác nhau. Nhưng các nhà nghiên cứu cũng cho rằng cần có thêm nhiều nghiên cứu liên quan đến con người.
3. Tăng cường bộ nhớ
Saffron có chứa hai chất hóa học là crocin và crocetin, được các nhà nghiên cứu tin rằng có thể giúp ích cho chức năng học tập và trí nhớ. Một nghiên cứu được công bố trên Phytotherapy Research trên chuột đã phát hiện ra rằng nghệ tây có thể cải thiện các vấn đề về học tập và trí nhớ. Nghiên cứu đầy hứa hẹn này cho thấy nghệ tây có thể có tiềm năng trong việc điều trị các bệnh ảnh hưởng đến não, như Alzheimer’s và Parkinson’s.
4. Chống trầm cảm
Nhụy hoa Nghệ tây có thể phát huy tác dụng chống trầm cảm bằng cách điều chỉnh mức độ của một số hóa chất trong não, bao gồm serotonin (một chất dẫn truyền thần kinh cải thiện tâm trạng). Cụ thể hơn, chiết xuất nghệ tây có thể ức chế tái hấp thu serotonin ở khớp thần kinh giữ serotonin trong não lâu hơn, do đó tăng cường tác dụng tích cực của nó chống lại chứng trầm cảm.
5. Điều trị PMS
Hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS) có thể gây ra nhiều triệu chứng khó chịu, từ thay đổi tâm trạng đến khó chịu về thể chất. Một số phụ nữ bị ảnh hưởng nhiều hơn những người khác. Đối với những người muốn giảm đau nhưng không muốn phụ thuộc vào thuốc, thì Nhụy hoa Nghệ tây có thể là một lựa chọn thay thế tốt.
Các thành phần chính của Nhụy hoa Nghệ tây là crocin và safranal có thể có khả năng ức chế tái hấp thu dopamine, norepinephrine và serotonin.
Một bài đánh giá trên Tạp chí Tâm lý Sản khoa & Phụ khoa đã xem xét việc sử dụng các phương pháp điều trị thảo dược cho hội chứng tiền kinh nguyệt và chứng rối loạn tiền kinh nguyệt nghiêm trọng hơn (PMDD). Cả hai tình trạng này đều gây khó chịu cho phụ nữ trong một đến hai tuần trước khi kỳ kinh nguyệt bắt đầu. Nhụy hoa Nghệ tây được đánh giá là một phương pháp điều trị hiệu quả cho các triệu chứng PMS.
Cách pha trà Nhụy hoa Nghệ tây
Trà nghệ tây có thể được pha chế đơn giản bằng cách ngâm các sợi nhụy trong nước ấm, sau khoảng 5 đến 8 phút, bạn có thể thưởng thức.
Bạn cũng có thể trộn Nhụy hoa Nghệ tây với sữa tươi hoặc những thức uống khác, kể cả chanh và mật ong. Bạn cũng có thể thưởng thức trà nghệ tây lạnh.
Tổng hợp và chấp bút bởi Crocus Media
Sản phẩm
Negin Saffron Mashhad
Negin Saffron SALAM được trồng tại vùng núi cao Mashhad, nơi đây không khí trong lành, được tưới bằng sương, chịu được gió khô hạn thổi vào mùa hè nên những cây sống sót là có sức sống mãnh liệt nhất.
Negin Saffron Kashmiri
Negin Saffron của The House of Origins có nguồn gốc hợp pháp và chất lượng cao. Có nhiều vùng nguyên liệu nhụy nghệ tây nổi tiếng, nhưng nhuỵ hoa vùng Kashmiri từ Ấn Độ, có chất lượng tốt hơn vì điều kiện khí hậu và thổ dưỡng phù hợp với chúng. Mỗi Nhuỵ hoa nghệ tây vùng Kashmiri có 3 nhánh nghệ tây tinh tế được cộng đồng nông dân Lethapora địa phương hái bằng tay một cách khéo léo để mang đến cho bạn loại 'vàng đỏ' nguyên bản và nguyên chất.
Negin Saffron Iran
Negin Saffron Bahraman là nhuỵ hoa nghệ tây được sấy khô do công ty Bahraman Saffron Iran sản xuất. Saffron Bahraman được mệnh danh là một trong những loại thảo dược quý giá và đắt đỏ nhất khu vực Trung Đông. Những sản phẩm Bahraman là thành phẩm của một quá trình trồng trọt, canh tác và thu hoạch có sử dụng một lượng phân bón nhưng trong mức cho phép. Chính vì thế, bahraman saffron vẫn đảm bảo chất lượng, giữ được mùi hương và hàm lượng dinh dưỡng cao đảm bảo sự an toàn cho người sử dụng.